翌日。
容妗姒雷打不动的去巡店,也是逐一考察下，刚推出早点的销售情况。
以前的容记酒楼，走的时候高端大气上档次的路子,经她接手后变得接地气起来。
不但推出了早点,还推迟了繁华路段,容记酒楼的打烊时间，相继推出了宵夜。
马车缓缓停靠在路旁,在秀儿的搀扶下,下了马车。
瞧见东家上门,店小二刚想过来招呼，就被她挥手拒绝。
店小二只能去招呼其他客人,余光却一直注意着她这边。
容妗姒看着已经坐满的大堂，满意的点点头。
掌柜的放下手头上的活计，满脸堆笑的上前道:“东家，您瞧瞧,食客们都很满意店里的早膳。”
“经过这两天的试验，总体来说还是相当不错，收入也很可观。”
“这两天大家都辛苦了,一定要保证菜品新鲜的基础上多注意，万不可发生前阵子的中毒事件。”她小声叮嘱着。
哪怕是查到最后的幕后真凶,对容记酒楼的打击依旧不小，食客流失的比重很大,想要挽回损失,重新被食客们认可,就要付出更多的努力才行。
“东家尽管放心，菜品都是由振远镖局运送，质量非常好,我每天都会严格把关，只是……”说到最后，他有些犹豫不决起来，不知该不该开口。
“有什么话掌柜的尽管说。”她认真地道。
掌柜的长叹一声道:“就在昨晚店里要打烊时，庆元少爷突然来了，还大闹一场，说店里推出的早点和宵夜，大大拉低了容记酒楼的档次。”
“还说长此以往，会流失大部分的高端食客，得不偿失。”
容妗姒饶有深意的问道:“那掌柜的是怎么想呢？”
掌柜的犹豫半天，咬咬牙下定决心道:“我个人赞同庆元少爷的说法，长此以往确实会流失客源。”
“赚的也只不过是些辛苦的小钱，有些得不偿失了。”
闻言，容妗姒笑了，她定定的看着掌柜的，漫不经心的道:“你在容记也做了几年掌柜的，食客们的心思想必你也清楚的很。”
“那我今天就问你几个问题，你看可好？”
“当然，东家请问。”一听是问这类问题，掌柜的胸有成竹的应承下来。
容妗姒语气平淡，听不出喜怒的道:“若你是食客，会选择一家价格很贵，但食材什么的都与容记酒楼一样的酒楼吃饭吗？”
掌柜的一愣，想了想道:“如果是同等水平，当然会选择价格更便宜一些的容记酒楼。”
容妗姒满意的点了点头，又问道:“既然你都选择了容记酒楼，那为什么会认
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